Volete sapere come preparare un mocaccino buono come quello del bar? Ecco la ricetta

Volete sapere come preparare un mocaccino buono come quello del bar? Ecco la ricetta

Tre strati di pura bontà per scaldare ogni momento della giornata: siete pronti a scoprire come preparare un mocaccino coi fiocchi?

Preparare un mocaccino è più facile a farsi che a dirsi. Gli ingredienti necessari sono comunissimi e questo caffè arricchito con cioccolata e latte montato è perfetto da servire a fine pasto. Come sempre è possibile imbattersi in ricette sempre nuove e diverse. C’è infatti chi utilizza solo la panna montata e non il latte chi decora la superficie con scaglie di cioccolato, chi con il cacao in polvere e chi con la cannella. Quale è la soluzione? Provarle tutte per trovare l’abbinamento che più si preferisce. Buona preparazione!

mocaccino

Come fare il mocaccino

  1. Prendete il cioccolato fondente e tritatelo grossolanamente con un coltello da cucina.
  2. Versate circa 50 ml di latte in un pentolino e mettete sul fuoco.
  3. Non appena il latte sarà caldo togliete il pentolino dal fuoco e unite anche il cioccolato tritato. Mescolate fino a far sciogliere il cioccolato poi distribuite la cremina sul fondo di due tazze o due bicchierini di vetro.
  4. Scaldare il resto del latte e montatelo con l’apposito montalatte. Se non avete a disposizione questo strumento potete tranquillamente montare il vostro latte con le classiche fruste elettriche o con il frullatore a immersione. In questi ultimi due casi, considerate di montare il latte caldo per 2-3 minuti o comunque fino a quando non vedrete formarsi la schiuma sulla superficie.
  5. Preparate i due caffè con la moka o la macchinetta che avete disposizione e versate nella tazza.
  6. Aggiungete delicatamente anche il latte montato e la sua schiuma.
  7. Dolcificate in base alla necessità e completate con una leggera spolverata di cacao in polvere o cannella.
  8. I più golosi possono anche aggiungere qualche ciuffetto di panna montata. Gustate subito!

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