3, 2, 1… colazione pronta! Vi insegniamo a fare i pancake in bottiglia, veloci, buoni e senza sporcare nulla. Non ne potrete più fare a meno!
Se quando vi alzate la mattina avete voglia di qualcosa di sfizioso, il pancake in bottiglia è ciò che fa al caso vostro. Pur essendo una ricetta base, questo dolcetto facile e veloce richiede che si sporchi almeno uno sbattitore e una terrina… a meno che non lo facciate in bottiglia!
Fare i pancake in bottiglia, oltre che ad aiutarvi a risparmiare il tempo di pulizia, vi darà anche la possibilità di conservare l’eventuale impasto rimasto. La ricetta che vi diamo è per circa 8-10 pancake, quindi all’incirca per 2-3 persone a seconda della fame che avrete appena svegli!
Vi servirà una bottiglia di plastica e, mi raccomando, tenete il tappo! Inoltre, se avete preparato troppi pancake e non li volete mangiare tutti subito, potete anche conservarlo in frigo per qualche giorno. Un’ ultima idea è, eventualmente, quella di usare il composto avanzato per fare delle crêpes: infatti, allungando la base dei pancake con del latte, vi permetterà di dare vita anche a delle buonissime crespelle dolci! Non male, eh?
Come preparare i pancake senza sporcare
- Prendete una bottiglia e, se possibile, anche un imbuto. Mettete dentro la farina, lo zucchero e l’uovo. Iniziate a darci una prima shakerata!
- Aggiungete il latte, il lievito e, se volete, qualche aroma per dare sapore ai vostri dolci veloci. Può essere della vaniglia, della vanillina, del cacao, cocco grattugiato o aromi in fialetta (qualche goccia!). E agitate, agitate, agitate!
- In una piastra calda, mettete al centro un mestolo di composto. Lasciatelo stare circa 1-2 minuti. A questo punto dovreste veder comparire sulla superficie superiore delle piccole bollicine. Appena vengono fuori, il pancake sarà da girare e lasciare per ancora 1 min circa!
- Impilateli e conditeli nella maniera tradizionale, se vi piace, con lo sciroppo d’acero e un tocchetto di burro in cima che si scioglierà col calore e formerà una cremina deliziosa insieme allo sciroppo!
Se questo modo di condirli non vi alletta, vi consigliamo la Nutella, che sta bene un po’ su tutto e quindi anche qui. Oppure, se volete fare i salutisti, potete valutare di usare una confettura o della frutta fresca! In caso non abbiate sotto mano una bottiglia di plastica vuota e voleste prepararli lo stesso, vi suggeriamo di dare un’occhiata alla nostra ricetta tradizionale di pancake!