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Prepariamo il Long Island Ice Tea, un cocktail ricco di ingredienti ad alta gradazione alcolica, ma con il dolce gusto del té freddo estivo! Ecco la ricetta per farlo a casa!
Oggi facciamo insieme il Long Island Ice Tea (detto anche più semplicemente solo Long Island), un drink dai mille liquori. È uno dei cocktail più forti in circolazione, pur mantenendo un gusto fresco e dolce molto simile al tè freddo al limone, dal quale prende il nome.
Le sue origini risalgono a un’estate degli anni Settanta nella città americana di Long Island, creato da un barman che amava sperimentare. Prepararlo a casa è semplicissimo: vi diciamo noi come muovervi per renderlo perfetto! Ecco la ricetta del Long Island, quella originale!
Preparazione del Long Island Ice Tea
- Mettete il ghiaccio in un bicchiere alto e stretto fino a riempirlo interamente.
- Aggiungete la vodka, il rum bianco, la tequila, il gin e il triple sec e completate con il succo di limone e lo sciroppo di zucchero.
- Aggiungete qualche goccia di Coca Cola e mescolate bene il tutto con un cucchiaio, oppure direttamente con la cannuccia.
- Guarnite con una fettina di limone e servite.
Il vostro drink è pronto per essere gustato, ma ricordatevi di fare attenzione alle dosi, se non saranno ben calibrate rischiate di rendere troppo forte il tutto e rovinarlo.
Long Island cocktail: la storia
Le origini del drink non sono certe ma la teoria più accreditata colloca la sua nascita intorno 1970, per mano di un creativo barman americano: Robert Butts, detto Rosebud.
Rosebud in quel periodo lavorava in un frequentato locale a Long Island, New York. Inizialmente il drink prese il suo nome, Rosebud Iced Tea ma, quando la bevanda iniziò a farsi conoscere in tutto il paese, prese il nome del luogo dove fu creato: Long Island.
Le varianti del Long Island Ice Tea
Tantissime sono le varianti del Long Island Ice Tea, con ingredienti e dosaggi differenti che tuttavia vengono accomunati dalla stessa dicitura finale: Ice Tea. Perché Ice Tea? Non solo per il gusto fresco, ma anche e soprattutto per come vengono serviti: in bicchieri e con cannucce che li rendono molto simili al tè freddo.
Nelle varianti più famose si sostituisce il top con la Cola, ricordiamo:
- il Miami Ice Tea con il blu curacao e la Sprite,
- il Boston Ice Tea con Kalhua e Grand Mariner,
- il Mexican Ice Tea con l’Acqua tonica al posto del top con la Cola,
- l’Italian Ice Tea con il Disaronno,
- il London Ice Tea con la birra chiara,
- il Japanese Ice Tea con il midori,
- il Beverly Hills Ice Tea con il top di champagne,
- il Long Beach con il succo di mirtillo rosso.
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