La panna montata con il Bimby è molto semplice da realizzare e viene così bene da rendere più buoni dolci e gelati.
Saper realizzare la panna montata con il Bimby, significa guadagnare tempo prezioso in cucina ottenendo al contempo un risultato unico ed in grado di impreziosire sia i gelati che dolci che si preparano ogni giorno e che si desidera rendere saporiti.
Una volta montata, infatti, la panna si rivela perfetta sia per accompagnare coppe di gelato che per fare da decorazione o da farcitura ai propri dolci. La scelta perfetta per merende speciali da condividere con chi si ama o per arricchire il caffè con una nota piacevole. E tutto senza doversi più preoccupare di sporcare in casa.
Ma come si monta la panna con il Bimby, quindi? La verità è che si tratta di un’azione così semplice che una volta sperimentata si vorrà ripetere più e più volte. E tutto perché si otterrà un risultato praticamente a prova di gelateria.
Vediamo insieme la ricetta!
Preparazione della ricetta della panna montata con il Bimby
- Iniziate prendendo la panna fredda dal frigorifero e vuotandola dentro il boccale del Bimby. Volendo, il boccale stesso si può tenere in frigo per qualche minuto in modo da farlo raffreddare. Più si lavorerà a freddo e più la panna risulterà spumosa.
- Posizionate lo strumento farfalla nel Bimby e montate la panna a velocità 3 per 4 minuti.
- Controllate il risultato e se la panna non risulta ancora abbastanza compatta, ripetete l’operazione alla stessa velocità per un altro minuto o, al massimo, per due.
- Una volta pronta, versate la panna in un contenitore ermetico e riponetela in frigorifero.
Conservazione
La panna montata per dolci si può conservare in frigorifero per 2 o 3 giorni.
L’importante è mantenerla sempre nel suo contenitore ermetico o, in alternativa, ben coperta con della pellicola trasparente. È inoltre molto importante evitare di farle prendere luce o calore.
In ogni caso, prima di usarla, è sempre bene controllarne il sapore.
Se questa ricetta vi è piaciuta, provate la torta paradiso con il Bimby!