Tisana alla curcuma, un toccasana per la salute

La tisana alla curcuma fresca o in polvere è un vero e proprio toccasana. Ecco la ricetta e quali benefici apporta alla salute.

È da qualche anno a questa parte che sentiamo elogiare la curcuma per le sue infinite proprietà. Quello che viene naturale chiedersi è come assumerla, visto che si tratta di un alimento che non rientra nella nostra cucina tradizionale. La risposta è più semplice di quanto possiate immaginare ossia preparare una tisana alla curcuma. Potete utilizzare sia quella in polvere sia quella fresca ed eventualmente aromatizzarla e arricchirla con zenzero e miele. La preparazione è davvero molto semplice e avrete in men che non si dica un super food a vostra disposizione.

Come preparare la tisana alla curcuma in polvere

1. Scaldate l’acqua e fateci sciogliere la curcuma in polvere, mescolando bene.
2. Dolcificate a piacere, meglio se con del miele, e unite un pizzico di pepe nero che funge da attivatore della curcuma.

Potete anche preparare la tisana curcuma e zenzero, unendo le proprietà di questi due ingredienti. Ne basterà 1 cucchiaino di quello in polvere. Ottima l’idea di aggiungere un cucchiaio di succo di limone per rendere il tutto ancor più gustoso.

Come preparare la tisana alla curcuma fresca

1. Per apprezzare tutte le proprietà di questa radice, vi consigliamo di preparare la tisana sotto forma di decotto. Grattugiate la radice di curcuma e mettetela in un pentolino con l’acqua.
2. Portate a bollore e lasciate andare per 5 minuti, quindi spegnete e fate intiepidire.
3. Dolcificate a piacere con del miele e consumate. Anche in questo caso l’aggiunta di un pizzico di pepe nero aiuta a potenziarne l’effetto.

Conservazione

Meglio consumare la tisana appena fatta così da poter godere appieno dei benefici.

Tisana alla curcuma: benefici e controindicazioni

La tisana alla curcuma non è la panacea di tutti i mali, tuttavia è un grandissimo aiuto per combattere tosse, raffreddore, influenza e mal di gola. Se assunta con regolarità aiuta a combattere il colesterolo alto, migliorare la circolazione, alleviare l’artrite e i dolori articolari, favorire la digestione e depurare l’organismo.

Le uniche controindicazioni riguardano coloro che soffrono di calcoli biliari, ittero o problemi al fegato. Quindi, se desiderate assumere la tisana alla curcuma con regolarità, consultate prima il medico.

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