Ingredienti:
• 10 frutti bergamotto
• 400 ml di acqua
• 50 g di zucchero semolato
• 5 foglie di menta
difficoltà: facile
persone: 1
preparazione: 5 min
cottura: 10 min
kcal porzione: 41

La bevanda più salutare e facile da fare in casa, è il succo al bergamotto, fatto solo con buona frutta e poco altro.

Il succo al bergamotto fatto in casa è una bevanda gustosa e facile da preparare. Il suo sapore è particolarmente fresco ed è buona da bere tutto l’anno. Si tratta di una preparazione a base di frutta, in cui dovete usare questi particolari agrumi, simili alle arance. Il nostro succo è pieno di benefici per l’organismo: buono da bere e utile per la salute umana, vediamo come prepararlo in casa con una semplice ricetta.

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Succo al bergamotto
Succo al bergamotto

Preparazione della ricetta per il succo al bergamotto

  1. Per cominciare, versate tutta la quantità di zucchero in un pentolino capiente.
  2. Aggiungete anche l’acqua e mettete sul fornello.
  3. Cominciate a cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto.
  4. Unite subito le foglie di menta e continuate a girare, per permettere al dolcificante di sciogliersi nel liquido.
  5. Dopo circa 5 minuti e quando il composto appare omogeneo, spegnete il fuoco.
  6. Prelevate le foglie di menta e scartatele.
  7. Lavate e pelate il bergamotto, poi tagliate in pezzi la sua polpa.
  8. Trasferite i pezzi di frutta nel pentolino e fate cuocere ancora per 1 minuto circa.
  9. Una volta fatto, spegnete e filtrate il composto, attraverso un colino.
  10. Raccogliete la parte liquida in una bottiglia in vetro, precedentemente sterilizzata.
  11. Chiudete ermeticamente e conservate in frigo.

Tutte le proprietà del succo al bergamotto

Quando prepariamo questo succo, ci troviamo davanti a una bevanda contro il colesterolo. Il suo frutto, infatti, contiene una grande quantità di proprietà antiossidanti e radicali liberi, che aiutano a prevenire i danni del colesterolo cattivo. Si tratta di un ottimo digestivo, con proprietà antipiretiche e antibatteriche. La polpa del bergamotto è ricca di acqua e fibre, ma soprattutto di vitamine e sali minerali.

Conservazione

Il succo al bergamotto è una bevanda fresca e gustosa, adatta per riprendere energia nelle lunghe giornate e per combattere lo stress. Il consiglio migliore è di conservarlo in frigo.

E ora prepariamo un gustoso succo alle albicocche.

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ultimo aggiornamento: 18-09-2022


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