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La torta 12 cucchiai è la risposta per la colazione di tutti i giorni: facile, veloce e buonissima. È perfetta anche per chi non possiede una bilancia!
La torta 12 cucchiai, è la risposta per trasformare la solita colazione o merenda in un momento goloso e sempre apprezzato da grandi e bambini. Questo dolce è morbido e delicato, ma potete arricchirlo con quello che vi più vi piace come mele o gocce di cioccolato.
La ricetta di questa torta è facile e veloce e oltretutto non servirà nessuna bilancia, vi basta un bel cucchiaio da minestra e il gioco è fatto: andiamo a scoprire tutti i passaggi!
Preparazione della torta 12 cucchiai
- Prima di cominciare, munitevi di un cucchiaio da minestra e contate le dosi dei vostri ingredienti, riponete il tutto in ciotoline pulite per averle a portata di mano velocemente.
- Iniziate a sbattere le uova insieme allo zucchero e a un pizzico di sale fino a quando il tutto non risulterà ben chiaro e spumoso (se lo avete è preferibile utilizzare uno sbattitore elettrico).
- Unite la scorza di limone, i cucchiai di latte e di olio di semi (a vostro piacere, solitamente noi utilizziamo quello di girasole) e riprendete a sbattere il composto per amalgamare bene gli ingredienti.
- È il momento delle polveri: unite il lievito per dolci alla farina 00 e poi versate il tutto nella prima ciotola e riprendete a mescolare delicatamente fino a quando il vostro impasto non sarà diventato liscio e soprattutto omogeneo.
- Prendere una teglia per torte di circa 24 cm di diametro, unta e infarinata oppure coperta da un foglio di carta forno, versate e infornate a 180°C per circa 40 minuti.
- Una volta cotta aspettate che si freddi, cospargetela con un po’ di zucchero a velo e servite in tavola.
Ora il vostro dolce veloce è pronto, ma ricordatevi che potete arricchirlo facilmente. Se volete una torta 12 cucchiai con le mele basterà aggiungere le fettine di una o due mele all’impasto appena prima di infornarlo e lo stesso vale per le gocce di cioccolato. Non vi resta che provarla!
Se vi piace la semplicità, non potete perdervi la Mug Cake, la torta in tazza!
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