La torta banane e cioccolato è un dolce soffice, buonissimo e facile da realizzare: scopri subito gli ingredienti e la ricetta.
La torta banane e cioccolato è uno di quei dolci in cui la combinazione tra cioccolato e frutta dà vita ad un dessert dal gusto straordinario. Questa torta è semplicissima e in men che non si dica potete servire un dolce morbido e profumato.
Provatela per la colazione o per la merenda, non ve ne pentirete! Forza, andiamo a prepararla insieme e vediamo tutti i passaggi.
Preparazione della torta soffice banane e cioccolato
- Per prima cosa tritate finemente il cioccolato poi tagliate due banane a rondelle. Montate gli albumi a neve ben ferma e teneteli da parte, poi lavorate lo zucchero con i tuorli fino a quando non avrete ottenuto un crema spumosa.
- A questo aggiungete il burro fuso tiepido e il latte. Proseguite aggiungendo la farina e il lievito per dolci. Mescolate bene in modo da amalgamare gli ingredienti secchi poi aggiungete le banane tagliate a rondelle e il cioccolato.
- Unite gli albumi montati a neve, mescolate dal basso verso l’alto delicatamente poi versate l’impasto all’interno di una tortiera della forma che preferite e foderata con carta forno.
- Decorate la superficie con la terza banana a vostra disposizione, infornate a 180°C per 35-40 minuti circa. Trascorso questo tempo togliete dal forno e fate raffreddare prima di servire.
Preparazione della torta banane e cioccolato col Bimby
- Mettete il cioccolato nel boccale del Bimby, tritate per 15 secondi a velocità 6 poi unite due banane tagliate a pezzettoni e lo zucchero. Lavorate a velocità 3 per 10 secondi.
- Unite poi il burro fuso intiepidito, il latte, la farina e le uova. Impastate per 40 secondi a velocità 3. Aggiungete anche il lievito e lavorate un’ultima volta per 15 secondi a velocità 3.
- Trasferite l’impasto in una tortiera foderata con carta forno, decorate la superficie con l’ultima banana a disposizione.
- Infornate a 180°C per 35-40 minuti. A cottura ultimata togliete dal forno e lasciate raffreddare.
In alternativa vi consigliamo la ricetta della crostata alla marmellata.