Ci sono tantissimi dolci con biscotti secchi preparare per portare in tavola qualcosa di ancor più buono e goloso. Ecco le nostre ricette!

In cucina non si butta via niente e sono tantissime le ricette da poter sperimentare per riutilizzare ingredienti che magari abbiamo dimenticato per qualche tempo in dispensa. Quante volte vi capita di aprire un pacco di biscotti e poi di dimenticarlo negli angoli più nascosti della cucina? Ecco allora che riciclarli per preparare buonissimi dolci con i biscotti secchi è una delle idee migliori per dar vita a nuovi dessert!

Dolci con i biscotti secchi: ricette facili e veloci

Sbriciolare, tritate o semplicemente assemblare sono i modi per riciclare o semplicemente riutilizzare i biscotti e in pochissimo tempo si possono preparare dolci come il salame di cioccolato, sempre apprezzato da tutti, i tartufini o una crema super golosa!

Il salame di cioccolato

Salame di cioccolato
Salame di cioccolato

Il salame di cioccolato è il dolce con biscotti secchi più facile che ci sia, perfetto per riutilizzare il cacao e i biscotti e soprattutto per chi vuole fare bella figura senza impazzire tra ciotole, fruste e planetarie. Per circa 8 persone occorrono questi ingredienti:

  • 250 g di biscotti secchi
  • 100 g di burro
  • 2 uova
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaio di rum
  • 1 cucchiaio di uvetta

Biscotti gelato

biscotti gelato
biscotti gelato

Ancora più semplici sono i biscotti gelato, dei dolcetti perfetti per una merenda golosa e diversa dal solito. Per prepararli servono:

  • 24 Oro Saiwa o biscotti al cioccolato
  • 300 ml di panna per dolci da montare
  • 250 g di latte condensato

Crema di biscotti

crema di biscotti
crema di biscotti

Una ricetta più particolare e libidinosa è la crema di biscotti. Sì, avete letto benissimo: in poche e semplici mosse otterrete una crema spalmabile che non ha nulla da invidiare ai ben più noti prodotti confezionati. Siete curiosi di provarla? Segnatevi subito gli ingredienti:

  • 200 g di biscotti secchi
  • 100 ml di olio di semi di girasole
  • 40 g di zucchero di canna
  • 150 g di latte condensato
  • 1 pizzico di sale

Tartufini con cioccolato e biscotti

tartufi al cioccolato
tartufi al cioccolato

Per i vostri momenti speciali, per una festicciola o semplicemente per la merenda, con i biscotti è possibile realizzare dei buonissimi tartufini. Non ci credete? Ecco l’elenco degli ingredienti necessari:

  • 100 g di biscotti secchi
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 100 ml di panna fresca
  • 50 g di zucchero a velo
  • farina di cocco q.b.

Torta con biscotti secchi

torta con biscotti
torta con biscotti

Grazie alla morbida crema di zucchero a velo, tuorli e burro e ai suoi strati di biscotti bagnati nel caffè, questa torta ricorda un mix tra il più classico tiramisù e la torta mattonella. Per prepararla occorrono:

  • 200 g di biscotti secchi
  • 50 ml di caffè
  • 4 tuorli
  • 200 g di burro
  • 150 g di zucchero a velo
  • scaglie di cioccolato

Per la preparazione basta alternare gli strati di biscotti bagnati con la crema e far riposare in frigorifero almeno 3-4 ore prima di decorare con scaglie di cioccolato e servire.

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