La bevanda più salutare e facile da fare in casa, è il succo al bergamotto, fatto solo con buona frutta e poco altro.
Il succo al bergamotto fatto in casa è una bevanda gustosa e facile da preparare. Il suo sapore è particolarmente fresco ed è buona da bere tutto l’anno. Si tratta di una preparazione a base di frutta, in cui dovete usare questi particolari agrumi, simili alle arance. Il nostro succo è pieno di benefici per l’organismo: buono da bere e utile per la salute umana, vediamo come prepararlo in casa con una semplice ricetta.
Preparazione della ricetta per il succo al bergamotto
- Per cominciare, versate tutta la quantità di zucchero in un pentolino capiente.
- Aggiungete anche l’acqua e mettete sul fornello.
- Cominciate a cuocere a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto.
- Unite subito le foglie di menta e continuate a girare, per permettere al dolcificante di sciogliersi nel liquido.
- Dopo circa 5 minuti e quando il composto appare omogeneo, spegnete il fuoco.
- Prelevate le foglie di menta e scartatele.
- Lavate e pelate il bergamotto, poi tagliate in pezzi la sua polpa.
- Trasferite i pezzi di frutta nel pentolino e fate cuocere ancora per 1 minuto circa.
- Una volta fatto, spegnete e filtrate il composto, attraverso un colino.
- Raccogliete la parte liquida in una bottiglia in vetro, precedentemente sterilizzata.
- Chiudete ermeticamente e conservate in frigo.
Tutte le proprietà del succo al bergamotto
Quando prepariamo questo succo, ci troviamo davanti a una bevanda contro il colesterolo. Il suo frutto, infatti, contiene una grande quantità di proprietà antiossidanti e radicali liberi, che aiutano a prevenire i danni del colesterolo cattivo. Si tratta di un ottimo digestivo, con proprietà antipiretiche e antibatteriche. La polpa del bergamotto è ricca di acqua e fibre, ma soprattutto di vitamine e sali minerali.
Conservazione
Il succo al bergamotto è una bevanda fresca e gustosa, adatta per riprendere energia nelle lunghe giornate e per combattere lo stress. Il consiglio migliore è di conservarlo in frigo.
E ora prepariamo un gustoso succo alle albicocche.